Una delle più promettenti aziende dell'agroindustria siciliana, Gustibus Alimentari anche per il 2021 ingrana la marcia con una programmazione che rimarca le linee dell’innovazione, dell’internazionalizzazione e del consolidamento del rapporto con il territorio (materia prima – produttori locali) per un piano di investimenti che negli ultimi 2 anni si è aggirato sui 13 milioni [...]
Agricoltura del futuro, sostenibile ed innovativa. Il tema dei Consorzi di bonifica, è il primo scelto dalla Cia Sicilia Orientale per avviare un ciclo di seminari. Sono intervenuti ,il direttore di Catania Graziano Scardino, il responsabile regionale Consorzi di Bonifica CIA, Giosuè Catania, il commissario Consorzio di Bonifica Sicilia Orientale, Francesco Nicodemo, il direttore Generale [...]
Un partenariato tra aziende agricole siciliane, impianti di biogas, Di3A di Catania e CRPA di Reggio Emilia svilupperà il progetto Fertimed Il digestato liquido microfiltrato, ottenuto come sottoprodotto del processo di digestione anaerobica, è ancora quasi del tutto sconosciuto in Sicilia e nelle regioni del Mediterraneo, eppure può costituire una vera e propria rivoluzione [...]
In casa Pandittaino, il 2020 ha segnato la nascita della prima filiera di grano duro-tenero, “dal campo alla tavola”. Al fianco cioè della storica produzione di pane di grano duro, la cooperativa produrrà e trasformerà anche un grano tenero certificato già a partire dalla prossima stagione. Negli stabilimenti di Assoro, che conta 65 dipendenti, [...]
Quarto anno, ottava edizione per il Beer Catania, l’evento più importante dedicato alle birre artigianali che ha già regalato alla città etnea il podio più alto del Sud Italia per numero di presenze, passato dai 5 mila dalla prima edizione del novembre 2015, ai 25 mila visitatori dello scorso anno Una manifestazione che è [...]
Vincoli e opportunità nei sistemi di certificazione nel settore dell’agroalimentare: questo il tema del seminario organizzato dalla società Civita in collaborazione con il dipartimento Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell’università di Catania, nell’ambito del Piano Formativo settoriale multiregionale Icaro, (innovare le competenze nell’agroalimentare, riqualificando l’occupazione) che ha coinvolto 65 imprese aderenti a Fondimpresa, il fondo [...]
