Nel pieno di una stagione drammatica per la cerealicoltura siciliana, il gruppo operativo MIXWHEAT traccia il bilancio di tre anni di attività che hanno portato l’università di Catania, con il Dipartimento Di3A, in collaborazione con Rete Semi Rurali a trasferire alle aziende agricole partner, un’opportunità per affrontare gli effetti del cambiamento climatico ormai in atto, [...]
Una delle più promettenti aziende dell'agroindustria siciliana, Gustibus Alimentari anche per il 2021 ingrana la marcia con una programmazione che rimarca le linee dell’innovazione, dell’internazionalizzazione e del consolidamento del rapporto con il territorio (materia prima – produttori locali) per un piano di investimenti che negli ultimi 2 anni si è aggirato sui 13 milioni [...]
In casa Pandittaino, il 2020 ha segnato la nascita della prima filiera di grano duro-tenero, “dal campo alla tavola”. Al fianco cioè della storica produzione di pane di grano duro, la cooperativa produrrà e trasformerà anche un grano tenero certificato già a partire dalla prossima stagione. Negli stabilimenti di Assoro, che conta 65 dipendenti, [...]
