Progetto Mixwheat, la Sicilia ospita l’evento Filigrane

La Sicilia  ospita per la prima volta la manifestazione FILIGRANE, all'agriturismo Terra di Pace di  Noto, l’evento  annuale di Rete Semi Rurali.  FILIGRANE è un incontro dedicato alla costruzione di filiere cerealicole innovative, inserita quest’anno tra le attività del progetto Mixwheat  (“Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia [...]

2024-01-16T13:29:19+00:00 26 Febbraio 2023|agroalimentare, Blog, economia e territorio, Food|0 Commenti

Agroalimentare, Pandittaino e la doppia filiera di grano tenero e duro

In casa Pandittaino, il 2020 ha segnato la nascita della prima filiera di grano duro-tenero, “dal campo alla tavola”. Al fianco cioè della storica produzione di pane di grano duro, la cooperativa produrrà e trasformerà anche un grano tenero certificato già a partire dalla prossima stagione. Negli stabilimenti di Assoro, che conta 65 dipendenti, [...]

2024-01-13T12:26:38+00:00 10 Febbraio 2021|agroalimentare, Food|0 Commenti