Tutti in cucina con lo chef Pietro D’Agostino. Sono Giovani, siciliani, provenienti dagli istituti alberghieri, con una gran voglia di imparare e soprattutto di restare in Sicilia. La Stella Michelin de La Capinera di Taormina non abbandona mai i panni del cuoco sempre al fianco della sua brigata, e mentre spiega le sue tre [...]
I distretti del cibo come strumento di politica economica per lo sviluppo e la governance dei sistemi alimentari sostenibili Anche la Consulta nazionale dei Distretti del Cibo partecipa alla International Coalition “Resilient Local Food Supply Chains Alliance” promossa dall’UN Food System Coordination Hub, organizzata a Roma nella sede della FAO. L'evento è ospitato dal governo italiano, [...]
Una lezione di cucina d’eccezione per lo chef stellato Pietro D’Agostino che ha accolto nel suo cooking lab di via Pirandello a Taormina, le figlie gemelle del campione di basket, Michael Jordan. Diventato icona mondiale, Jordan è in Sicilia per partecipare al Google Camp che si terrà al Verdura Golf Resort di Sciacca, nell’agrigentino, [...]
Pandittaino e Fidagel due brand siciliani legati da un’attività di co-marketing Dieci ricette inedite realizzate dallo chef palermitano Luciano Di Marco, volto noto di Masterchef, celebrano la dieta mediterranea, buona, sana e genuina, e giocano con due ingredienti principali: pane e pesce, tipici della tradizione gastronomica siciliana, da riscoprire in una veste nuova studiata [...]
Il presidente Barone “da oggi si lavora per mettere a sistema strategie di Sistema". Prossimo appuntamento in Piemonte, in primavera ” E’ una vera e propria chiamata a raccolta quella della Consulta nazionale dei Distretti del Cibo che, a chiusura dei lavori durati tre giorni nella capitale lucana della Cultura, sigla il Patto di Matera [...]
“Oggi ufficializziamo la firma del compromesso per l’acquisto del terreno di 5000mt2 su cui sorgerà la struttura polivalente nell’ambito del progetto ‘Impara giocando”. Lo ha detto la presidente dell’associazione “Il Faro, famiglie oltre la disabilità”, Claudia Condorelli nel corso della conferenza stampa di presentazione della 4^ edizione della cena-evento di beneficenza “Famiglie Oltre”, in programma [...]
Un filo di solidarietà a sostegno delle pazienti del reparto di oncologia dell’Ospedale Cannizzaro di Catania. Le donne di alcune associazioni di Nicosia, centro urbano in provincia di Enna, hanno realizzato numerose coperte di lana aderendo al progetto Pezzi di legami. Il filo che unisce, ideato e promosso da Acto Sicilia (Alleanza contro il [...]
L'olio DOP e BIO dell'Etna ha ottenuto il premio internazionale Sofi Award conferito dalla Specialty Food Association di New York, come migliore olio del mondo. Si tratta di un prodotto di eccellenza ottenuto con olive provenienti dal produttore Francesco Costanzo nel territorio di Bronte, con il marchio “Natura Viva”, dell’azienda Manfredi Barbera. "Un premio che conferma [...]
Chiude l’edizione Tuttofood 2023, la Fiera Internazionale dedicata al settore agroalimentare, e Gustibus Alimentari non ha mancato l’appuntamento a Milano, facendo conoscere l’azienda siciliana, specializzata nella produzione di salse, sughi e condimenti, in particolare base pomodoro, in private label e a marchio, e i prodotti a decine di migliaia di visitatori provenienti da ogni [...]
Il sole di Sicilia, le fertili colline ricoperte di grano, la passione e la dedizione dei cerealicoltori siciliani, le idee, la storia e la visione innovativa di un’azienda come la cooperativa Valle del Dittaino, presenti all’edizione 2023 di TUTTO FOOD di Milano per fa conoscere a visitatori e buyers il proprio paniere di prodotti [...]
